Pasta
Korvpastasås
Portioner: 4 portioner

Ingredienser
150 g bacon
250 g prinskorv
1 gul lök
1 röd paprika
100 g färska champinjoner
2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
1 ask creme bonjour,skogsvamp
1 msk tomatpure
1 tsk paprikapulver
1 tsk svartpeppar
1 köttbuljongtärning
1 knippe persilja

Tillagning
Skiva baconet,skär korven i bitar,stek båda i en stekpanna. Skiva löken och champinjonerna,strimla paprikan.Ta en kastrull och fräs grönsakerna en stund med tomatpuren i lite margarin. Häll över dom brynta korvbitarna samt baconet.Pudra över mjölet och rör om i kastrullen.Häll i mjölken och låt koka upp.In med creme bonjour och kryddorna.Låt sjuda i ca 10 minuter.Strö över hackad persilja.Servera med valfri pastasort.







webmaster@receptsamling.nu