Pasta
Pasta med höstsås

Ingredienser
1 liter trattkantareller
4 baconskivor
1 msk smör
50 g gul lök
150 g squash
1 dl mellangrädde
1 krm salt
TILL SERVERING:
Tagliatelle
riven parmesan

Tillagning
Rensa svampen och skär den i mindre bitar.Strimla fläsket i tunna strimlor.Skala löken och skär den fint.
Sätt på pastavatten och koka enligt anvisningarna.
Fräs smöret i en tjockbottnad panna och lägg ner bacon- strimlorna,löken och svampen.
Bryn alltsammans försiktigt.
Slå i squashen skuren i strimlor och häll på grädden och lägg lock på pannan.
Smaka av med salt.
Servera såsen till pasta.







webmaster@receptsamling.nu