Kyckling
Kycklinggryta med grönsaker

Ingredienser
700 g kycklingdelar
2 msk matfett
Salt
Svartpeppar
½ pressad citron
2 morötter
2 purjolökar
400 g skalade tomater
1 dl buljong eller vitt vin

Tillagning

Skölj och torka kycklingdelarna och bryn dem i matfettet. Salta och peppra och pressa över citron.
Skiva morötterna och skär löken fint. Varva detta med kycklingdelarna i en gryta. Häll på spadet från tomaterna jämte buljong eller vin.
Låt kycklinggrytan småputtra under lock på svag värme ca 20 min.
Häll upp kycklinggrytan i en serveringskarott och servera gärna potatismos och grönsallad till.






webmaster@receptsamling.nu