Kyckling
Fru Björns kyckling

Ingredienser
1 färsk eller djupfryst broiler
3 hönsbuljongtärningar
3 kryddnejlikor
3 kryddpepparkorn
3 lagerblad
3 tomater i klyftor
3 msk tomatpuré
1 burk konserverade champinjoner eller motsvarande mängd färska
1 gul lök skuren i smala klyftor

Tillagning
Dela broilern och bryn bitarna i smör. Salta och peppra.
Lägg i lök, tomater och kryddor.
Blanda tomatpurén i buljongen och häll över den.
Låt rätten sjuda på svag värme ca 15 minuter.
Red eventuellt av såsen med maizenaredning.
Servera med ris eller potatis och sallad.


webmaster@receptsamling.nu