Pasta
Pasta sriracha

Ingredienser
Gnocchipasta
Ädelost (cirka 75 gram)
Champinjoner (6 normalstora)
1 röd paprika
1 purjolök
3 msk tomatpuré
1,5 dl grädde eller crème fraiche
Chilisås (Sriracha eller annan)
1/2 tsk sirap
Salt
Rikligt med persilja och gurka
som topping


Tillagning

Koka pastan. Häll av hälften av vattnet
när pastan är klar.
Rör i samtliga ingredienser och sjud i tre minuter så att osten smälter.
Rör hela tiden. Späd med vatten eller annan vätska så att konsistensen
blir krämig.
Hacka gurka och persilja och placera det på toppen som garnering.


webmaster@receptsamling.nu