Pasta
Laxpasta
Portioner: 4

Ingredienser

pasta (tex tagliatelle, gärna grön)
1 liten lök
150 g rökt lax
2 dl crème fraiche
svartpeppar
(en liten burk röd eller svart rom)


Tillagning

Finhacka löken. Stek löken i lite smör tlls den blir mjuk men utan att den får färg. Lägg i laxen, skuren i små bitar. Laxen skall bara värmas, inte stekas. Häll i crème fraiche och mal över svartpeppar. Låt allt snabbt koka ihop. Servera med nykokt pasta.
Om man vill göra det lite extra festligt kan man dekorera såsen med en klick röd eller svart rom.

Det här måste vara världens enklaste festmat! Rätten tar nästan ingen tid att laga och det blir alltid jättegott.



webmaster@receptsamling.nu