Fisk
Spätta bonjour

Ingredienser
400 gr spättafiléer
1 liten burk Crème Bonjour ost
½ knippa gräslök
½ tsk salt
½ tsk krossad rosépeppar
2-3 msk ströbröd
1 msk margarin

Tillagning
Tina fisken.
Klipp eller hacka gräslöken och rör samman med osten.
Om fyllningen blir tjock kan man tillsätta lite mjölk.
Fördela fyllningen över fisken.
Vik ihop till börsar. Fäst med tandpetare.
Blanda salt, rosépeppar och ströbröd på en tallrik.
Vänd fisken i detta.
Smält lite matfett i en panna. Stek fiskbörsarna på båda sidor
på svag värme. Servera med kokt broccoli, potatis och citron.



webmaster@receptsamling.nu