Visa en utskrivingsbar sida
Pasta
Spagetti carbonara
Portioner: 4 portioner

Ingredienser
300 g spagetti
1 msk matolja
300 g rimmat fläsk eller bacon
1 knippa persilja
2 vitlöksklyftor
4 msk margarin
4 äggulor
svartpeppar
100 g parmesanost,riven

Tillagning
Koka spagettin enligt anvisningarna på paketet. Tillsätt oljan till vattnet. Skär fläsket i strimlor.Hacka persiljan och skala och pressa vitlöken.Stek fläsket gyllenbrunt tillsammans med vitlöken i 1 msk margarin.
Slå upp spagettin i durkslag och låt rinna av väl. Smält 3 msk margarin i spagettikastrullen,vänd ner spagettin och rör om.Tillsätt fläskstrimlorna.
Servera carbonaran i en stor skål.







Besöksräknare: 3019
webmaster@receptsamling.nu


Skriv gärna en rad i min Gästbok det sporrar mig att fortsätta med receptsamlingen.