Visa en utskrivingsbar sida
Kyckling
Syrlig kronfågelkyckling.
Portioner: 4-pers.
Tillagningstid: 1 timme.

Ingredienser
1.färsk kyckling eller file.
1.gul lök
1-2 stora morot
1 burk coca-cola 33cl
1 dl limesaft eller citron
2 msk rödvinsvinäger
1 tsk ingefära
2 tsk brun farinsocker
1,5 tsk oreganon
4 st katrinplommon
1 st hönsbuljongtärning
1,5 dl soja
2 dl vispgrädde eller creme fraiche
2 msk vetemjöl



Tillagning

1.Skär kycklingen eller file i mindre bitar.Stek dem i matfett i en stekpannan till de fått färg.
2.Lägg dem i en stor stekgryta.
3.Skala och skär lök och morot i tärningar.
4.Tillsätt alla ingrediensarna i grytan utom
grädden och vetemjölet.
5.Låt koka på svag värme ca 1 timme
eller tills bitarna känns möra och genom stek.
6.Tillsätt grädden och mjölet utrört i lite vatten.
7.Rör om och sjuda ett par minuter. lycka till.

Källa: Åsa Löfgren.   Email: lofgren@ebrevet.nu

Besöksräknare: 1180
webmaster@receptsamling.nu


Skriv gärna en rad i min Gästbok det sporrar mig att fortsätta med receptsamlingen.