Visa en utskrivingsbar sida
Pasta
Tortellinigratäng
Portioner: 4

Ingredienser
175 gram champinjoner
1 purjolök
10 cocktailtomater
2 msk matfett
21/2 msk vetemjöl
3 dl mjälk
2 dl créme fraiche
1 tärning grönskasbuljong, salt, peppar
250 g tortellini
1 1/2 dl riven ost


Tillagning
Skiva champinjonerna och strimla purjolöken. Dela tomterna i halvor. Fräs champinjoner och purjolök i matfett
Strö över mjöl och rör om. Späd med mjölk och cr´´eme fraiche och tillsätt buljongtärningen. Låt såsen koka i 5 minuter. smaka av med salt och peppar. Koka pastan enl anvisningar på förpackningen. Låt rinna av väl och lägg den i en smord form. häll över såsen, lägg på tomathalvor och strö över ost. Gratinera i 250 grader i 10-15 minuter.

Besöksräknare: 1974
webmaster@receptsamling.nu


Skriv gärna en rad i min Gästbok det sporrar mig att fortsätta med receptsamlingen.