Visa en utskrivingsbar sida
Kyckling
Orientalisk gryta
Portioner: 10 portioner

Ingredienser
3 paprikor(olika färger)
2 purjolökar
2-4 gula lökar
3 msk olja
2-3 msk curry
2 brk cocosmjölk(420g)
2 grillade kycklingar
1½ dl mango chuttney
2-3 tsk sambal oelek
1 dl matlagningsgrädde
1 dl russin
2-3 tsk salt
1 brk ananas ringar(220g)
2-3 bananer
2 pkt bacon

Tillagning


Gör så här:
*Strimla paprika och purjolök,skala och klyfta löken.

* Hetta upp olja i en stor vid gryta och fräs hastigt curry innan
grönsakerna lägges i.Låt fräsa en stund och rör om.

* Häll i cocosmjölken och låt allt puttra under lock ca 10 min

*Rensa kycklingen från skinn och ben och skär köttet i mindre bitar
Tillsätt kyckling,sambal oelek,grädde,russin och mango chuttney.
Smaka av med salt och peppar .Puttra ytterligare 5 min under lock.

*Strimla baconet och knaperstek dem i en stekpanna

*Dela ananasringar i mindre bitar,skiva bananerna och vänd ner i grytan tillsammans med baconet.

* Låt allt bli genomvarmt.

Jasmineris e´gott till



Besöksräknare: 2154
webmaster@receptsamling.nu


Skriv gärna en rad i min Gästbok det sporrar mig att fortsätta med receptsamlingen.