Visa en utskrivingsbar sida
Kyckling
Spice chicken

Ingredienser

1 färsk el djupfryst kyckling (ca 1,1 kg)
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2,5 msk margarin
0,5 tsk malen ingefära
1,5 msk malen koriander
2 tsk malen spiskummin
1 tsk chilipulver
2 krm malen kryddnejlika
2 krm malen kanel
2 msk curry
0,5 dl vatten
2 msk Touch of Taste Kycklingfond
0,5 dl matlagningsgrädde
salt

Tillagning
Dela kycklingen i åtta bitar.
Skala och hacka lök och vit lök.
Mjukfräs lök och kryddor i margarin i en gryta på svag värme.
Lägg i kycklingbitarna och vänd dem i kryddblandningen.
Tillsätt vatten, kycklingfond och rör i lite matlagningsgrädde i taget.
Koka under lock ca 30 min.
Rör under tiden försiktigt ett par gånger.
Späd med lite vatten om det blir för tjockt.
Smaka av med salt.
Serveras med kokt ris, mango chutney, bitar av ananas eller banan och fräsch grönsallad.


Besöksräknare: 1527
webmaster@receptsamling.nu


Skriv gärna en rad i min Gästbok det sporrar mig att fortsätta med receptsamlingen.